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Ora l'ex modella ha creato deliziose ricette per The Groovy Food Company, utilizzando i loro smalti, farine e oli per rendere appetitosi piatti estivi. Parlando dei piatti, Isaac ha dichiarato: "Prepara il nettare di agave insieme al ketchup, alla senape e alla mayo in questa stagione di barbecue. "Il nettare di agave è delizioso con le ali o la carne sulla griglia ed è un ottimo sostituto dello zucchero raffinato quando si prepara una bella marinata al barbecue. "Trovo che The Groovy Food Company Dark Organic Agave Nectar aggiunge una certa ricchezza e dona una profondità di gusto in più".

ALI FRITTE TAMARIN COCO

Questa ricetta è ispirata ai viaggi di Isaac in tutto il mondo. Unendo aromi e sapori dolci, salati e appiccicosi per creare un piatto gustoso pieno di note asiatiche. Serve 4 Prep 10 minuti Cuocere 17 minuti.

Ingredienti:

Ali di pollo da 1,2 kg

30g The Groovy Food Company Farina di cocco

6 cipollotti, affettati

3 peperoncini rossi, semilavorati e affettati

Per le ali

100 g di pasta di tamarindo

10 spicchi d'aglio

175ml di aceto di cocco

100ml The Groovy Food Company Nettare di agave scura

150g pasta coreana di peperoncino piccante (disponibile nei supermercati)

500ml The Groovy Food Company Olio di cocco vergine

Sale e pepe a piacere

Metodo:

1. Preriscaldare il forno a 200 ° C. Mettere tutti gli ingredienti per la salsa in un frullatore e sfrecciare per 1-2 minuti.

2. Ricoprire leggermente i petti di pollo con farina di cocco, sale e pepe.

3. Scalda una grande padella con olio di cocco e aggiungi le ali di pollo, cuocendole da entrambi i lati per due o tre minuti fino a quando non diventano dorate.

4. Una volta che il pollo è cotto, spegnere il fuoco e aggiungere la salsa nella padella, mescolando accuratamente per ricoprire tutte le ali.

5. Cuocere le ali nel forno per 12 minuti. Una volta fatto, servite in ciotole con peperoncini affettati e cipolline e scavate per godervi!

BIONDI SPORCO DI COCCO

Questa ricetta è veloce da preparare, assolutamente deliziosa e perfetta come spuntino pomeridiano o spuntino pomeridiano. Serve 12 Prep 15 min Cuocere 40 minuti.

Ingredienti:

Per i biondi

100g The Groovy Food Company Farina di cocco

100g The Groovy Food Company Zucchero di cocco

100ml Crema di cocco (mix 30g The Groovy Food Company Crema di cocco con 70 ml di acqua calda)

6 uova grandi

100g The Groovy Food Company Virgin Olio di cocco

1 baccello di vaniglia, solo semi

Polvere da forno 2tsp

Per il topping

200 g di cioccolata bianca

50 g di scaglie di cocco

Metodo:

1. In una ciotola, mescola la panna al cocco, l'olio di cocco e le uova, assicurandoti che siano completamente combinati

2. Successivamente, aggiungere la farina di cocco, lo zucchero di cocco, i semi di baccello di vaniglia e il lievito e piegare tutti gli ingredienti insieme.

3. Linea e unga una scatola di brownie quadrata 23 centimetri con pergamena e versare la miscela in modo uniforme

4. Cospargere i fiocchi di cocco e cuocere per 25 minuti a 180 ° C.

5. Per la copertura, sciogliere la cioccolata bianca in una ciotola resistente al calore sopra l'acqua calda, facendo attenzione a non lasciare che l'acqua tocchi la ciotola

6. Una volta cotte le bionde, toglietele dal forno e lasciate riposare fino al fresco

7. Una volta raffreddato, irrorare il cioccolato fuso sopra l'alto, lasciarlo riposare, quindi tagliare a quadretti. Servi subito queste gustose prelibatezze o prepara i contenitori per un picnic

Per visualizzare la collezione completa delle ricette di The Groovy Food Company, visitare www.groovyfood.co.uk/recipes



VIA

Mirko Genovese
Mirko Genovese è nato a Palermo il 27 ottobre 1991. Appassionato di tecnologia e computer, consegue il diploma presso l’istituto tecnico commerciale “Libero Grassi”.

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